طرز تهیه پیازشکم پر

مواد لازم:
تخم مرغ: 2عدد
روغن: مقدارلازم
سیر: 2حبه
جعفری: 200گرم
آرد: 1 قاشق غذاخوری
زیره: مقدار لازم
سینه مرغ: 200گرم
پیاز: 4عدد درشت
نمک،فلفل،زردچوبه: به مقدار لازم
بکینگ پودر: 1/4قاشق چایخوری
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید با هم بزنید نمک وفلفل وزردچوبه و زیره را اضافه کنید
جعفری ساطوری و سیر رنده شده را به تخم مرغ اضافه کنید وکاملا مخلوط کنید
درانتها آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط کنید
سینه مرغ را با مقداری آب نمک و زرد چوبه بپزید و ریش ریش کنید و به مخلوط اضافه کنید
پیاز ها را پوست کنده واز پهلو دو نیم کنید وحلقه های آن را مانند شکل از هم جداکنید
در تابه ای کمی روغن بریزید پیاز ها را کف ظرف بچینید و مخلوط را در پیاز ها بریزید
و با حرارت کم سرخ کنید