60
طرز تهیه اسلایس فندق و شکلات
مواد لازم:
جو پرک: 400 گرم
کره: 200
شکر: 150گرم
عسل: 4 قاشق غذاخوری
فندق: 100 گرم
شکلات تخته ای: 50 گرم
روغن مایع: 1 قاشق چایخوری
قابلمه ای انتخاب کرده و کره، شکر و عسل را درون آن بریزید سپس بر روی شعله متوسط گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به طور کامل حل شوند. حال جو پرک را افزوده و به خوبی هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند و از روی حرارت بردارید.
قالب مستطیلی شکلی را بردارید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. و ترکیبی را که آماده کرده اید بر روی آن بریزید. مقدار فندقی را که ریز کرده اید به مواد بیفزایید. برای اینکه مواد به خوبی به هم بچسبند با قاشق آنها را فشار دهید.
فر را بر روی دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و قالب را درون فر بگذارید، تا مدت زمان 15 تا 20 دقیقه رنگ اسلایس ها طلایی شوند.
اسلایس ها را از فر بیرون آورید و صبر کنید تا کمی حرارت آن کاهش یابد. حال میتوانید آنها را ببرید.
روی اسلایس ها را سس شکلات بریزید بدین صورت که شکلات تخته ای را ریز کنید و داخل ظرفی به همراه یک قاشق چایخوری روغن مایع بریزید و بر روی حرارت بخار آب بگذارید تا زمانی که شکلات به صورت مایع درآید. سپس روی اسلایس ها را آغشته کنید. و زمان بدهید تا شکلات روی اسلایس ها خودش را بگیرد. سپس میتوانید آن را در ظرف مناسبی سرو نمایید.
جو پرک: 400 گرم
کره: 200
شکر: 150گرم
عسل: 4 قاشق غذاخوری
فندق: 100 گرم
شکلات تخته ای: 50 گرم
روغن مایع: 1 قاشق چایخوری
قابلمه ای انتخاب کرده و کره، شکر و عسل را درون آن بریزید سپس بر روی شعله متوسط گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به طور کامل حل شوند. حال جو پرک را افزوده و به خوبی هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند و از روی حرارت بردارید.
قالب مستطیلی شکلی را بردارید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. و ترکیبی را که آماده کرده اید بر روی آن بریزید. مقدار فندقی را که ریز کرده اید به مواد بیفزایید. برای اینکه مواد به خوبی به هم بچسبند با قاشق آنها را فشار دهید.
فر را بر روی دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و قالب را درون فر بگذارید، تا مدت زمان 15 تا 20 دقیقه رنگ اسلایس ها طلایی شوند.
اسلایس ها را از فر بیرون آورید و صبر کنید تا کمی حرارت آن کاهش یابد. حال میتوانید آنها را ببرید.
روی اسلایس ها را سس شکلات بریزید بدین صورت که شکلات تخته ای را ریز کنید و داخل ظرفی به همراه یک قاشق چایخوری روغن مایع بریزید و بر روی حرارت بخار آب بگذارید تا زمانی که شکلات به صورت مایع درآید. سپس روی اسلایس ها را آغشته کنید. و زمان بدهید تا شکلات روی اسلایس ها خودش را بگیرد. سپس میتوانید آن را در ظرف مناسبی سرو نمایید.