طرز تهیه مرغ با سیر و جعفری

مواد لازم:
تره فرنگی: 6 عدد
سیر: 4 حبه
آب سبزیجات: 600 میلی لیتر
مرغ: 1/5 کیلو
آب: به میزان لازم
در هر غذایی که تره فره نگی استفاده کنید، طعم بی نظیری به آن خواهد داد وقتی که با مرغ و آب سبزیجات همراه میشود تبدیل به یک وعده غذایی لذت بخش و کامل میشود. با نگاهی به میزان انرژی موجود در این غذا به ارزش واقعی آن پی خواهید برد.جدول انرژی غذایی به ازای هر یک نفرکالری 4/3 کیلو کالریچربی کل 4/3 گرمچربی اشباع 8/0 گرمچربی اشباع نشده چند زنجیره ای 9/0 گرمچربی اشباع نشده تک زنجیره ای 2/1 گرمکربوهیدرات 2/26 گرمقند کل 2/3 گرمنشاسته 2/21 گرمفیبر 8 گرمسدیم 105 میلی گرمتره فرنگی و جعفری شسته شده و حبه های سیر را خرد نمایید. فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت قرار دهید. تره فرنگی، سیر و جعفری را مخلوط کنید آن‌ها را درون ظرفی بزرگ که در برابر حرارت مقاوم باشد بریزید و آب سبزیجات و آب را به مواد اضافه کنید. مرغ را روی مواد بگذارید و اجازه دهید آب به جوش بیاید. تا زمانی که مرغ کاملا بپزد و استخوان هایش به راحتی جدا شود به یک الی یک و نیم ساعت زمان نیاز هست. سپس غذا را با جعفری تازه تزیین و میل نمایید.