4728

طرز تهیه لازانیا لقمه ای

مواد لازم:
لازانیا: 500 گرم
گوشت چرخ کرده: 200 گرم
آویشن: مقدار لازم
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری
سس بشامل: یک پیمانه
پنیر پیتزا: 300 گرم
روغن: 1/2 پیمانه
فلفل دلمه ای: یک عدد
پیاز: یک عدد نگینی
جعفری: یک قاشق سوپخوری ساطوری شده
نمک،فلفل،زردچوبه: به مقدار لازم


پیاز نگینی را با کمی روغن وگوشت چرخ کرده تفت دهید نمک وفلفل و زرد چوبه را بهمراه یک قاشق رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید.
فلفل دلمه نگینی و نیمی از جعفری را اضافه کنیدبه این ترتیب سس غلیظی تهیه کنید درقابلمه آب را جوش بیاورید کمی نمک بریزید ولازانیا را درآب جوش قرار دهید تا 10دقیقه نرم شود.
رول لازانیا را از آب خارج کنید وروی پارچه ی تمیزی قرار دهید کمی سس بشامل روی رول بریزید و کمی پنیر روی آن بپاشید.
در روی رول یک قاشق سس گوشت بریزید و رول را بپیچید.
کف ظرف مناسب را چرب کنید و رول ها را بچینید.
(به پهلو یا ایستاده)
روی ظرف را فویل بکشید و مدت 20-25دقیقه با حرارت 175 پخت را انجام دهید