طرز تهیه استیک با مرغ

مواد لازم:
مرغ: 1کیلو
پیاز: آب گرفته 1 قاشق چایخوری
جعفری خرد شده: مقداری
آبلیمو: 1قاشق چایخوری
نمک: به مقدار لازم
در ابتدا مرغ پاک و شسته شده را فیله کرده و با گوشت کوب به خوبی آن را بکوبید و به مدت 3 ساعت در نمک و آبلیمو و آب پیاز خوابانده و مزه دار کنید. در ادامه گوشت مرغ را سرخ کرده و در کمی آب بگذارید پخته شود.