طرز تهیه کیک ماست

مواد لازم:
تخم مرغ: 2 عدد
آرد: 1 پیمانه
ماست: 1/2 پیمانه
شکر: 1/2 پیمانه
روغن: 1/2 پیمانه
بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
وانیل: 1/2قاشق چایخوری
سفیده و زرده تخم مرغ ها را باید از هم جدا کنیم. به زرده های تخم مرغ وانیل و شکر اضافه کنید و خوب بزنید تا کاملا سفت شود و پف کند. در این مرحله مخلوط قبلی را به سفیده ها اضافه کنید و همراه با روغن و ماست خوب مخلوط کنید. آرد را از قبل الک کنید و به مخلوط قبلی اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. قالب کیک خود را که می تواند گرد یا مستطیل باشد چرب کنید و کمی آرد پاشی کنید مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر که از قبل گرم کرده اید بگذارید. درجه حرارت فر را روی 320 درجه قرار دهید و اجازه دهید کیک به مدت یک ساعت خوب بپزد. در این مرحله کیک شما آماده است میتوانید آن را نوش جان کنید.