4202

طرز تهیه کوکوی هویچ و سویا

مواد لازم:
هویج: یک عدد بزرگ
تخم مرغ: 2 عدد
پیاز: یک عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
سویا: 4 قاشق غذاخوری
روغن: به مقدار لازم


1-هویج‌ و پیاز رنده شده را داخل ظرفی بریزید.
2- تخم‌مرغ‌ را داخل ظرفی دیگری خوب هم بزنید.
3- مواد را با تخم‌مرغ‌ ترکیب کنید و نمک و زردچوبه و سویا را هم به آن اضافه کنید.
4- مقداری روغن داخل ماهی‌تابه بریزید و مواد کوکو را داخل روغن بریزید.
5- وقتی یک طرف کوکو کاملا سرخ شد،آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
نوش جان!