طرز تهیه کوکوچیپس سیب زمینی

مواد لازم:
پیاز: یک عدد
فلفل دلمه ای:  1/3 پیمانه
چیپس: یک بسته
نمک و فلفل: به مقدارلازم
اویشن: یک قاشق مرباخوری
فلفل قرمز: 1/2 پیمانه
فلفل دلمه‌ ای زرد: 1/2 پیمانه
تخم مرغ: 6 عدد
هویج: یک عدد

این غذایی که دارم بهتون معرفی میکنم خیلی درست کردنش راحته و حتی زمان زیادی هم نیاز نداره .کوکوی چیپس میتواند به عنوان شام یک وعده سبک و زود هضم و خوشمزه برای اعضایه خانوادتون باشه. حتما حتما بهتون پیشنهاد میکنم این کوکو خوشمزه درست کنید و از طعم بینظیر آن در کنار اعضایه خانواده یا دوستانتان لذت ببرید.
خوب حالا بریم سراغ تهیه این غذای خوشمزه با من در ادامه مطالب همراه باشید.

مرحله اول تهیه کوکو چیپس سیب زمینی:
در مرحله اول تهیه این کوکو باید یک پیاز متوسط تهیه کنید. پیاز را به خوبی پوست بکنید و آن را با چاقو به صورت نگینی خرد خرد کنید. یه ماهیتابه تهیه کنید و آن را رویه شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید. مقداری روغن درون ماهیتابه بریزید صبر کنید تا روغن داغ شود. بعد از داغ شدن روغن، پیاز های خرد شده را درون ماهیتابه بریزید. صبر کنید تا به خوبی تفت بگیرد و تغییر رنگ بدهد.

مرحله دوم تهیه کوکو چیپس سیب زمینی:
بعد از سرخ شدن پیاز و تغییر رنگ آن ،فلفل دلمه ای خردشده و هویج خرد شده را به پیاز درون ماهیتابه اضافه میکنیم. با یک قاشق چوبی مواد را به خوبی هم بزنید تا تفت بگیرد و رنگ و بو مواد با هم مخلوط شود. سه دقیقه زمان برای تفت کافیست. سپس آویشن، نمک و فلفل را به مواد درون ماهیتابه اضافه میکنیم (چنانچه از چیپس بسته بندی و آماده استفاده میکنید بهتر است از مقداری نمک استفاده شود). حالا مواد را از روی حرارت بر میداریم.

مرحله سوم تهیه کوکو چیپس سیب زمینی:
یک کاسه تهیه کنید و تخم مرغ ها را دونه دونه درون آن میشکنیم .با همزن دستی یا با چنگال به صورت مرتب مواد را باهم مخلوط میکنیم. حالا چیپس های آماده را خرد میکنیم (بهتر است چیپس های سیب زمینی را خودتان تهیه کنید. اینجوری یه غذای کاملا مفید و پرخاصیت دارید) به تخم مرغ ها افزوده و مرتب هم میزنیم تا کاملا چیپس و تخم مرغ ها مخلوط شود.

مرحله چهارم تهیه کوکو چیپس سیب زمینی:
در این مرحله سبزیجاتی که از قبل تفت داده بودیم، به موادمون اضافه میکنیم. یک تابه تهیه کرده و درون ان روغن میریزیم و رویه حرارت ملایم قرار میدهیم. هنگامی که روغن کاملا داغ شد، مواد کوکومونو داخل تابه میریزیم (دقت کنید روغن باید حتما داغ شود. چون اگر داغ نباشد مواد میچسبد یا پخش و له میشود)

مرحله پنجم تهیه کوکو چیپس سیب زمینی:
درب تابه را میبندیم تا کوکو ها بپزد .بعد از پخت یک طرفه کوکو ها آنها را به صورت مثلثی برش میدهیم و بعد آن را جابه جا میکنیم تا طرف دیگه کوکو ما بپزد.

شما میتوانید کوکو های پخته شده را با خیارشور یا گوجه فرنگی یا حتی زیتون میل کنید. میتوانید با سلیقه خودتان و هر جور که دوست دارید آن را تزیین کنید و در طرف مورد نظرتان بریزید و کنار مهمانانتان میل کنید. امیدوارم از تهیه این کوکو خوشمزه لذت کافی رو برده باشید و آن را در کنار خانوادتان میل کنید و لحظات خوب و خوشی رو سپری کنید.

هویج سرشار از ویتامین‌های a b c و مقدار کمی ویتامین e است. مصرف هویج،  قند و کلسترول و فشار را کاهش می‌دهد. مقاومت بدن را در مقابل بیماری‌های عفونی بالا برده و سنگ کیسه صفرا را دفع میکند. کبد و روده ها را تقویت می‌کند. برای درمان اگزما مفید است. آکنه و سوختگی ها را نیز درمان می کند. موثر در درمان سرفه های مقاوم آسم بیماری های سینه و گرفتگی صدا است. ضد سرطان و جلوگیری کننده از پیدایش چین و چروک است. امیدوارم ازین نکات مفید استفاده کنید. هویج رو توی برنامه غذاییتون قرار بدهید.