طرز تهیه کوفته میگو

مواد لازم:
میگو: 250 گرم
سیب زمینی: 3 عدد
تخم مرغ: 2 عدد
زعفران: یک قاشق چایخوری
آرد سوخاری: نصف استکان
شوید: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدارلازم

مرحله اول تهیه کوفته میگو:
سیب زمینی ها را در مقداری آب قرار دهید. سپس ظرف سیب زمینی و آب را روی حرارت قرار بدین تا آبپز شوند.

مرحله دوم تهیه کوفته میگو:
میگوها را در مقداری آب پس از اینکه تمیز کردین بجوشانید. میگو ها را چرخ کنید. سپس تخم مرغ را با شوید و زعفران مخلوط کنید. میگو ها را با تخم مرغ وشوید و زعفران مخلوط کنید. سپس این مواد را به خوبی قاطی کرده و در آرد سوخاری بغلتانید و در مقداری روغن تفت دهید. سپس با موادی که دوست دارین تزیین کنید ومیل کنید. کوفته میگو را در کنار خانواده و دوستان میل کنید امیدوارم که نوش جان کنید و بسیار لذت ببرید. میگو اگر با دقت کامل پخته شود طعم جذابی دارد که شما را مجذوب خود میکند.