3947
طرز تهیه کشک کدو
مواد لازم:
کدو: 4 عدد
روغن: مقدار لازم
سیر: مقدار لازم
نعناع خشک: مقدار لازم
کشک: مقدار لازم
گردو خرد شده: مقدار لازم
سلام امیدوارم از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید این غذا وقت زیادی نمیگیره و خیلی آسونه.
خب ابتدا کدوها را پوست گرفته خرد میکنیم و در روغن کم سرخ میکنیم.سپس کدوها با گوشت کوب له میکنیم و بر اساس سلیقه خود به آن کشک سابیده شده یا کشک آماده که با کمی آب مخلوط کرده ایم اضافه میکنیم.
سیر ها را رنده کرده در روغن و زردچوبه سرخ میکنیم و نعناع اضافه میکنیم و اجاق را خاموش میکنیم. سیرداغ نعناع داغ آماده است. به کشک کدو اضافه کرده و بر اساس سلیقه به آن نمک و گردو اضافه میکنیم و در آخر با کمی نعناع داغ سیرداغ وگردو تزیین میکنیم.
نوش جان