358

طرز تهیه باسلوق رنگین

مواد لازم:
نشاسته: 1پیمانه
آب: 3پیمانه
گلاب: 1/2پیمانه
شکر: 1قاشق غذاخوری
کره: 50گرم
پودر ژلاتین: 1قاشق سوپخوری
رنگ خوراکی: مقدار لازم
پودر ژله: 1 بسته
پودر نارگیل: 1/2 پیمانه
نشاسته را با دوپیمانه آب سرد کاملا مخلوط کنید
پودر ژله ترجیحا رنگ های تیره انتخاب کنید و با یک قاشق پودر ژلاتین و یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید
می توانید از رنگ های خوراکی نیز استفاده کنید
و هر دو ترکیب را با هم مخلوط کرده و کره و گلاب و شکر را به مخلوط اضافه کنید
وروری حرارت بگذارید تا وقتی که ترکیب نشاسته ای ما غلیط و شیشه ای شودوغلظت آن طوری شود که از قاشق چکه نکند
حال اجازه دهید ترکیب کمی سرد شود
درطرف مناسبی پودر نارگیل را پهن کنید و مایع را روی آن بریزیدو اجازه دهید تا کاملا سرد شود و به اشکال دلخواه برش بزنید