طرز تهیه فینگرفود پیتزا و ماکارونی
مواد لازم:
فلفل دلمه ای زرد و قرمز: ۲ عدد
ماکارونی شکلی(پخته شده): ۲۰۰گرم
پنیر پیتزا: ۴ قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده: ۳ قاشق غذا خوری
آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر ورقه ای: ۳ عدد
پودر پاپریکا: یک قاشق چایخوری
نمک: به میزان لازم
بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: یک لیوان
مرحله ی اول طرز تهیه ی فینگر فود پیتزا و ماکارونی:
ما به یه دونه فلفل دلمه ای احتیاج داریم.نیمیشو زرد بر می داریم و نیم دیگه رو قرمز بر میداریم.به این صورتی که تو تصویر می بینید کاملا ریز خرد می کنیم.حالا ۲ تا دونه تخم مرغ رو توی ظرف می شکنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا از لختگی در بیاد.بعد از هم زدن یک لیوان شیر رو اضافه می کنیم به تخم مرغ.تو این مرحله ارد رو هم اضافه می کنیم و با هم زن دستی هم می زنیم تا کاملا یک دست بشه.بعد بیکینگ پودر و نمک و پودر پاپریکا رو اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم بعد تمام موادمون که شامل پنیر پیتزا و پنیر ورقه ای و فلفل دلمه و جعفری رو اضافه می کنیم به ظرف.کمی با قاشق ترکیب می کنیم و سپس ماکارونی پخته شده رو اضافه می کنیم.و حالا کاملا مواد رو با هم دیگه مخلوط می کنیم.
مرحله ی دوم طرز تهیه ی فینگر فود پیتزا و ماکارونی:
فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه گرم می کنیم.یه قالب انتخاب می کنیم و کمی چرب می کنیم.حدود ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری از مواد رو بر می داریم و توی قالب پر می کنیم،به این صورت که تو تصویر می بینید.همینطور که می بینید یه مقدار پنیر پیتزا روی موادمون می ریزیم.و قالب رو می ذاریم توی فر به مدت ۲۰ دقیقه،تا کاملا روی غذا طلایی بشه.
مرحله ی سوم طرز تهیه ی فینگر فود پیتزا و ماکارونی:
خب ۲۰ دقیقه گذشته،غذای ما کاملا طلایی شده.سینی رو از فر خارج می کنیم.و فینگر فود رو از قالب جدا می کنیم و توی ظرف مورد نظر می چینیم و با تکه های از لیمو و جعفری خرد شده دیزاین می کنیم.خب دوستان فینگر فود ما اماده ی سرو هست.امیدوارم این دستور غذایی هم مورد پسند شما واقع شده باشه و حتما درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.این فینگر فود ها یک پیش غذای عالی برای مهمانی ها و دور همی ها هستند.فینگر فود ها غذاهای لقمه ای یا همان انگشتی هستند که به عنوان پیش غذا تهیه می شوند.این غذا رو می تونید به عنوان یک عصرانه مقوی اماده کنید.
دوستای گلم گفتم شاید لازم باشه پخت ماکارونی رو هم براتون توضیح بدم، آب رو بجوشونید وقتی به جوش اومد یه مقدار نمک و یه قاشق روغن رو توی آب جوش بریزید، روغن برای اینه که ماکارونی به هم نچسبه،حدود ۷ دقیقه بپزه بعد ابکش کنید. ماکارونی هم فرقی نداره چه شکلی انتخاب کنید،ماکارونی پیچی و صدفی و یا... رنگ فلفل دلمه ای رو هم میتونید سبز و زرد یا سبزو قرمز و یا قرمز و زرد هم انتخاب کنید.پنیر ورقه ای هم اگه نداشتید اشکالی نداره.اما پنیر پیتزا مهمه که حتما باشه. غیر از جعفری اگه خواستید می تونید از پیازچه خرد شده هم استفاده کنید. آرد هم از ارد سفید استفاده کنید،آرد سبوس دار معمولا باعث میشه فینگر فود زیاد سفت بشه.