طرز تهیه شربت سکنجبین با خاکشیر
مواد لازم:
خاکشیر: 10 قاشق غذاخوری
آبلیمو: به مقدار لازم
زعفران دم کرده: به مقدار لازم
شربت سکنجبین: 15 قاشق
گلاب: به مقدار لازم
آب: به مقدار لازم
مرحله اول تهیه شربت سکنجبین با خاکشیر در منزل:
در مرحله اول باید خاکشیر را به خوبی پاک کنید تا هر گونه اشغال و کثیفی را برطرف کنید. سپس خاکشیر را در ظرفی ریخته و به همراه مقداری آب نم می کنیم. تا اگر باز هم آشغال یا کثیفی درون آن بود برطرف شود. سپس بعد از چندین دقیقه آب خاکشیر را خالی کرده و مجددا طی چندین دور آن را می شوییم. سعی کنید خاکشیر کاملا تمیز را از عطاری ها و مراکز معتبر خریداری کنید که خیلی نیاز به آبکشی آن نباشد تا بخواهید هر دفعه چندین بار آن رابشویید.
مرحله دوم تهیه شربت سکنجبین با خاکشیر در منزل:
در مرحله دوم کاری که باید انجام دهید این است که خاکشیر تمیز را درون پارچ ریخته و با مقداری آب خنک مخلوط می کنید. سپس در ادامه کمی زعفران که از قبل دم کرده اید تا رنگ خوبی پیدا کند به پارچ خاکشیر اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن این دو ترکیب، حدود 15 قاشق غذاخوری شربت سکنجبین اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مزه و شیرینی خوبی بگیرد.
مرحله سوم تهیه شربت سکنجبین با خاکشیر در منزل:
در مرحله سوم کاری که اید انجام دهید این است که گلاب و آبلیمو را به مخلوط نوشیدنی خود اضافه و خوب هم زنید تا یک نوشیدنی بسیار خوشمزه را میل کنید. نوشیدنی ما آماده است. نوووووش جااااااان