طرز تهیه شامی سیب زمینی

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده : 100 گرم
نمک،فلفل،زردچوبه : به مقدار لازم
آرد گندم : یک قاشق غذاخوری
روغن : سه قاشق غذاخوری
سیب زمینی : 1 عدد
پیاز : 1عدد
گوجه فرنگی : 1 عدد
فلفل دلمه ای : 1عدد

گوشت چرخ شده و سیب زمینی و پیاز رنده کرده را مخلوط، و نمک و ادویه را به آن اضافه میکنیم. وقتی خوب مخلوط شدند برای اینکه شامی راحت شکل بگیرد، آرد را نیز اضافه میکنیم و بهم میزنیم. مواد را به شکل دلخواه درآورده و در تابه سرخ میکنیم. برای چاشنی از گوجه و فلفل دلمه ای میتوانیم استفاده کنیم.