2664
طرز تهیه سس توت فرنگی
مواد لازم:
شکر: 1/2 پیمانه
توت فرنگی: 300 گرم
کره: 3 قاشق غذا خوری
آب: 1/4 پیمانه
آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری
برای آماده کردن این سس کاربردی و خوشرنگ، باید شکر را با آب و آبلیمو مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید و با قاشق آن را هم بزنید تا شکر در آن به خوبی حل شود. در ادامه، هنگامی که محلول به آستانه جوشیدن رسید کره را به آن بیافزاید و منتظر بمانید تا کره در محلول، آب شود. سپس توت فرنگی را که از قبل شسته و کلاهک سبز رنگ آن را جدا کرده اید را به 4 تکه تقسیم کنید و به محلول در حال جوش خود اضافه نمایید و با قاشق آنها را با هم مخلوط کنید. اگر مایل بودید میتوانید این کار را با میکسر هم انجام دهید. بعد از سرد شدن، سس شما قابل استفاده است و می توانید از این سس خوش طعم به عنوان دسر یا بر روی بستنی خامه ای و یا برای تزیین کیک بهره ببرید.
شکر: 1/2 پیمانه
توت فرنگی: 300 گرم
کره: 3 قاشق غذا خوری
آب: 1/4 پیمانه
آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری
برای آماده کردن این سس کاربردی و خوشرنگ، باید شکر را با آب و آبلیمو مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید و با قاشق آن را هم بزنید تا شکر در آن به خوبی حل شود. در ادامه، هنگامی که محلول به آستانه جوشیدن رسید کره را به آن بیافزاید و منتظر بمانید تا کره در محلول، آب شود. سپس توت فرنگی را که از قبل شسته و کلاهک سبز رنگ آن را جدا کرده اید را به 4 تکه تقسیم کنید و به محلول در حال جوش خود اضافه نمایید و با قاشق آنها را با هم مخلوط کنید. اگر مایل بودید میتوانید این کار را با میکسر هم انجام دهید. بعد از سرد شدن، سس شما قابل استفاده است و می توانید از این سس خوش طعم به عنوان دسر یا بر روی بستنی خامه ای و یا برای تزیین کیک بهره ببرید.