طرز تهیه خورشت گل کلم با گوشت

مواد لازم:
گل کلم : 1 کیلو
گوشت : نیم کیلو
جعفری خرد شده : نصف پیمانه
پیاز : 1 عدد
رب : 2 ق غذا خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
آبلیمو : مقدار لازم
گوشت را به تکه های کوچکی خورد کرده با پیاز خورد شده کمی سرخ کنید بعد با 4 پیمانه اب بگذارید پخته شود سپس گل کلم را در روغن سرخ کرده و به گوشت اضافه نمایید.جعفری را با نمک و فلفل و ادویه و اب لیمو یا تمبر هندی به ان اضافه کنید . رب گوجه فرنگی را در اخر به خورشت بیفزاید و بعد از 10 دقیقه که خورشت جوشید و تمام مواد پخته شد در ضرفی بکشید و از دست پخت خودتون لذت ببرید
نوش جان