طرز تهیه خورش كرفس

مواد لازم:
گوشت گوساله : 250 گرم
کرفس : 500گرم
پیاز : 1عدد
نمک و فلفل : به ميزان دلخواه
روغن : به ميزان لازم
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه : به میزان لازم
جعفری : 150 گرم
نعناع : 150
ادویه : به میزان لازم

سلااااام خوبيييد؟؟؟🌺
Recipe 👩🏻‍🍳
روغن در قابلمه ريخته پياز رو تفت ميدم گوشت رو اضافه ميكنم فلفل زردچوبه رو ريخته كمى تفت ميدم زياد نه حواستون باشه گوشت سفت و تيره نشه
رب گوجه فرنگى رو هم ميريزم هم ميزنم
حالا سبزى كرفس شامل ٥٠٠گرم كرفس و ٣٠٠گرم جعفرى و نعنا كه خرد شده و با روغن و ادويه تفت دادم واز قبل فريز كردم رو اضافه ميكنم هم ميزنم و آب اضافه كرده رو حرارت ملايم ميزارم ٣ساعت آروم آروم بپزه و به روغن بيوفته
در آخر نمك و آبليمو رو ريخته يك دقيقه ميزارم بمونه رو حرارت بعد آماده اس تا نوش جان كنيد
پيشنهاد ميكنم اين خورش رو كمى تند كنيد مزش عالى ميشه
😋🍽🌺