1754
طرز تهیه خوراک میگو
مواد لازم:
میگو : نیم کیلو
گوجه فرنگی : 6عدد
پیاز : 3عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی : یک قاشق مربا خوری
نمک و فلفل : مقدار لازم
روغن : مقدار لازم
سلام این خوراک را می توان بدون برنج و یا با برنج نوش جان کنین ولی بصورت خوراک وبدون برنج و کمی تندتر بسیار لذیذ و خوشمزه می شود این خوراک میگو مخصوص جنوبیای عزیزمون است.
ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی جدا با کمی روغن میپزیم تا آب گوجه ها کاملا تمام شود.سپس پیازها را نگینی خرد کرده در ماهیتابه سرخ میکنیم وقتی طلایی رنگ شدن میگو ها را ریخته و کمی تفت میدهیم رب گوجه و فلفل و نمک را اضافه کرده و بعد گوجه ها را هم اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم.خوراک ما آماده است
نوش جان