طرز تهیه خاگینه پفى

مواد لازم:
تخم مرغ: ١عدد
ماست: ١/٢پيمانه
آرد: به ميزان لازم
پودر دارچین: يك پنس
بکینگ پودر: ٢ق غ
شکر: ٢پيمانه
آب جوش: يك پيمانه
زعفران دمکرده: ٢ق غ
گلاب: دلخواه(١ق چ)
آب لیموی تازه: ١ق چ
روغن مایع: به ميزان لازم
سلااااام🌺
Recipe 👩🏻‍🍳:
ابتدا تخم مرغ و ماست و آرد وبكينگ پودر و دارچين رو با هم قاطى ميكنيم و ورز ميديم خمير آماده شده نبايد به دست بچسبه،خمير رو روى سطحى كه آرد پاشى كرديم پهن كرده قالب ميزنيم ودر روغن شناور سرخ ميكنيم وبعد خاگينه رو همونطور كه داغه در
شيره كه از قبل با دو پيمانه شكر و يك پيمانه آب وزعفران و كمى ليموى تازه و گلاب جوشانديم و غليظ شده و خنك شده ميندازيم و ميگذاريم كمى بمونه تا شيره به خوردش بره
نوش جونتون🍽🌺❤️