طرز تهیه تخم مرغ با رب گوجه و ذرت

مواد لازم:
تخم مرغ : 2 عدد
ذرت : به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق بزرگ
اویشن : به مقدار لازم
کاهو : 3 برگ
آب : به مقدار لازم

مرحله اول تهیه تخم مرغ با رب گوجه فرنگی و ذرت :
در مرحله اول تهیه تخم مرغ با رب گوجه فرنگی و ذرت ابتدا مقداری ذرت را داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و با مقداری اب ان را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار می دهیم تا ذرت ها بجوشند و اماده شوند و سپس به تخ مرغ ها اضافه کنیم . حدود نیم ساعت ذرت ها را روی حرارت می گذاریم و شعله را هم کمی بلند می کنیم تا زودتر اماده شود .

مرحله دوم تهیه تخم مرغ با رب گوجه فرنگی و ذرت :
در همین حین که ذرت ها در حال اماده شدن و پختن هستند رب گوجه فرنگی را هم اماده می کنیم که می توانیم رب گوجه فرنگی را یا اماده شده بخریم و یا اینکه خود گوجه ها را تبدیل به رب می کنیم به این صورت که چندین گوجه را به خووبی می شوریم و با مقداری نمک روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا بجوشد و اماده شود تا رب تهیه شود و ادامه مراحل و سپس رب اماده شده را هم کنار می گذاریم .

مرحله سوم تهیه تخم مرغ با رب گوجه فرنگی و ذرت :
در مرحله سوم تهیه تخم مرغ با رب گوجه فرنگی و ذرت نوبت به اماده کردن تخم مرغ ها می شود که ابتدا در یک تابه کوچک مقداری روغن می ریزیم که مقدار روغن بستگی به تعداد تخم مرغ هایمان دارد هر چه بیشتر باااشد روغن بیشتر ی می خواهد . سپس در ادامه تابه را روی شعله حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا کمی داغ شود و سپس تخم مرغ ها را داخل ان بریزیم . اما قبل ان تخم مرغ ها را با رب گوجه فرنگی و ذرت به خوبی هم می زنیم تا یکدست شود و کاملا تخم مرغ ها با رب ئ ذرت مخلوط گردند سپس این مخلوط تخم مرغ و ذرت را به داخل تابه ای که روغن ان داغ شده است می ریزیم و شعله گاز را کمی بلند می کنیم تا تخم مرغ ها کمی سفت شوند و از حالت خامی در بیاید .

مرحله چهارم تهیه تخم مرغ با رب گوجه فرنگی و ذرت :
در مرحله چهارم تهیه تخم مرغ با رب گوجه فرنگی و ذرت نوبت به ریختن ادویه ها می شود که نمک و فلفل و زردچوبه را به مقدار لازم داخل تخم مرغ می ریزیم وخوووب هم می زنیم و سپس شعله اجاق گاز را کم می کنیم تا تخم مرغ ها اماده شوند و بعد از گذشت یک ربع ان را میل می کنیم . نوووووش جاااااااااان
نکته 1: در صورت تمایل می توانیم از سبزی تازه و یا سالاد کاهو برای خوردن تخم مرغ استفاده کنیم .
نکته 2 : تخم مرغ به دلیل داشتن پروتیییین بالای ان یک وعده صبحانه عااالی در صبح است که می توانیم در کنار عزیزان و خانواده مان میل کنیم و روز سرحااالی را شروع کنیم .خوردن تخم مرغ باعث تقویت عضلات و ماهیچه ها می شود و هم چنین در رشد قد موثر می باشد و می تواند وعده مناسبی برای کودکان باشد و جایگزین غذاهای ناسالم وشور و چرب گردد .