توضیحات:

هلیم بادمجون
هلیم بادمجون یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد مغذی تهیه می‌شود؛ به همین دلیل فواید بسیاری برای بدن دارد. این غذا در اغلب شهرهای ایران تهیه می‌شود و طرز تهیه متفاوتی در مناطق مختلف دارد. البته این غذا در اصل جزو غذاهای محلی شهر زیبای اصفهان به حساب می‌آید. هلیم بادمجون همانطور که از نامش مشخص است، با بادمجان درست می‌شود. شما می‌توانید این غذا را به عنوان یک غذای کامل برای وعده‌های شام یا نهار سرو کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید. برای پخت این غذا ابتدا ویدیو زیر از برترین مدرسان آشپزی کشور را مشاهده کنید تا از تمام نکات مهم مربوط به پخت هلیم بادمجون مطلع شوید.