کیک های کافه‌ای

خیر نیازی به آموزش قبلی نیست؛ شما در این دوره به صورت کامل از صفر تا صد کیک های کافه‌ای را آموزش خواهید دید.

امروزه تقریبا همه ما در منزل بصورت عصرانه از انواع کیک ها استفاده میکنیم. کیک های کافه‌ای بهترین و راحتترین گزینه برای عصرانه بچه‌ها محسوب می‌شوند و استقبال خوبی از این نوع کیک‌ها می‌شود.

گنبدی شدن کیک به دلیل دمای بیش از اندازه فِر و یا زیاد بودن میزان بکینگ پودر است.

این موضوع دلایل مختلفی می‌تواند داشته باشد از جمله: دمای فِر کمتر از میزان لازم بوده، زمان پخت کیک کافی نبوده، اندازه قالب نسبت به حجم مواد کم بوده، درب فِر زیاد باز و بسته شده.