طرز تهیه مینی ساندویچ ژامبون
مواد لازم:
نان: 12 برش
ژامبون: 12 برگ
کالباس سالامی: 12 برگ
کالباس: 12 برش پپرونی
کره: 1/4 پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز: 1/2 فنجان
فلفل قلمی زرد: یک عدد
پنیر: 6 برگ
اورگانو: یک قاشق غذاخوری
سس: به میزان لازم
مرحله اول تهیه مینی ساندویچ ژامبون
چگونه 12 عدد ساندویچ ژامبون ایتالیایی را درست کنیم. شما برای این ساندویچ ها به ترکیباتی مانند نان های کوچک اسلایدر که برای این ساندویچ بسیار مناسب است و یا یک نان باگت بزرگ را از قسمت طول آن به دو نیم کنید و یا هر نوع نان دلخواه خود را از قسمت طولی به دو نیم کنید، ژامبون و کالباس سالامی و پپرونی گرد بزرگ و همینطور پنیر دلخواه ، فلفل دلمه ای قرمز را بدون بذر کرده و بعد نگینی خرد کنید و یک عدد فلفل قلمی زرد را هم خرد کنید و کنار بگذارید.پنیر دلخواه خود را میتوانید استفاده کنید و کره به دمای اتاق رسیده و ادویه ایتالیایی یا اورگانو و سس مارینارا یا انتخاب سس بدلخواه و ذائقه افراد نیاز دارید.شما میتوانید این ساندویچ ها را بطریق مختلف در فر یا گریل و یا در ماهی تابه آماده کنید.
مرحله دوم تهیه مینی ساندویچ ژامبون
اگر این ساندویچ را بخواهید در فر درست کنید ، در ابتدا باید فر را از قبل با دمای 350درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد روشن و گرم کنید. نان های اسلایدر یا یک نان باگت بزرگ را از قسمت طول آن به دو نیم کنید و یا هر نوع نان دلخواه خود را از قسمت طولی به دو نیم کنید، کف نان ها را در یک سینی پخت قرار دهید، سپس به تر تیب اول برگ های ژامبون ورقه شده ، بعد برش های کالباس سالامی را طبق تصویر چیده و سپس برش هایی از پپرونی را روی آن قرار دهید وقتیکه اینکار انجام شد . برش های پنیر دلخواه خود را که میتواند پنیر موزارلا یا پیتزا و یا پنیر بز و انواع پنیرهای ایتالیایی و یا پارمسان باشد.هر کدام را که در دسترس دارید روی آن بچینید و در آخر برش های فلفل های قرمز و زرد را روی ترکیبات قرار دهید و در آخر روی لایه دوم نان ها را روی ترکیبات قرار دهید.
مرحله سوم تهیه مینی ساندویچ ژامبون
در یک کاسه کوچک کره ذوب شده و ادویه ایتالیایی را با هم خوب هم زده تا کاملا ترکیب شود و بعد با یک برس یا قلم مو از این مایه کره روی تمام لایه رویی نان ها را قرار دهید سپس روی سینی را با فویل ببندید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیرها ذوب و روی نان ها طلایی شود و اگر بخواهید براق تر شود . برای بار دوم باز روی نانها را با قلم مو از ترکیب کره بمالید.بعد از خارج کردن از فر با یک چاقو تیز نان ها را برش داده و در کنار سس مارینا یا سس های دلخواه آن را سرو کنید.
مرحله چهارم تهیه مینی ساندویچ ژامبون
اگر فر ندارید و بخواهید در ماهی تابه آن را آماده کنید براحتی روی نان ها را با ترکیب کره پوشش داده و در ماهی تابه داغ گذاشته تا طلایی شود و بعد به ترتیب توی نان ها را مانند دستور بالا بچینید و بعد از گذاشتن لایه رویی تست شده توی ماهی تابه قرار داده و درب ظرف را بگذارید تا با حرارت خیلی کم روی اجاق گاز پنیر ها ذوب شود و بعد آن را برداشته و یکبار دیگر با ترکیب کره روی لایه رویی نان ها را با قلمو پوشش داده و در کنار انواع سس های دلخواه و یک نوشیدنی این ساندویچ های خوشمزه خانگی را سرو و از خوردن آن لذت ببرید. میتوانید فلفل ها را کبابی کنید و در ساندویچ استفاده کنید و یا از کره بدون نمک استفاده کنید و مقداری نمک سیردار را به همراه چاشنی به آن اضافه کنید.که به شدت توصیه می شود.