طرز تهیه کوفته ساندویچی

مواد لازم:
دانه فلفل سیاه: 2 قاشق غذاخوری
زنجبیل: اندکی
نان همبرگر: 8 عدد
سس: یک فنجان
گوشت چرخ کرده: 500 گرم
پیاز: 2 عدد
انبه: چند ورقه
نمک: 1/2قاشق چای خوری
تخم کرفس: یک قاشق چای خوری

ادویه فلفل، تخم کرفس و نمک را در کاسه ای کوچک بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.نیمی از پیاز خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده خوب مخلوط کنید، باقی مانده پیاز را نیز با سس باربیکیو با هم خوب مخلوط کنید.زنجبیل را بیافزایید، روی شعله ای کم و ملایم تابه ای گذاشته و مخلوط گوشت و پیاز را درون آن بگذارید تا به آرامی پخته شود.ادویه را روی مخلوط گوشت و پیاز بپاشید و سس باربیکیو را نیز روی آن بریزید و مخلوطی که تهیه شده را درون نان ساندویچی همبرگری بگذارید و چند ورقه انبه را روی آن قرار دهید.